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蔥花.....少許, h+ ^' B" K4 x, g* \3 l
豆瓣醬.....38克
1 Z3 W. a. r9 S$ W4 `8 [www2.tvboxnow.com薑米.....1湯匙
4 B9 `, ^8 x& F/ h8 P/ M4 B# J f& h3 Ewww2.tvboxnow.com蒜茸.....2湯匙
' q1 U6 l& {- C$ J* { CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞.....1隻（1200克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: B& J) B+ f/ T, H
乾辣椒（切小段）.....2隻
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' b# O% o0 f0 C3 O' |1 `' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇2 I- K3 k. {. r9 ^7 ~
醬油.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |- g* s" r8 Z7 k2 T. W
砂糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @3 X3 B( U6 P6 T
白醋.....1湯匙
+ e7 L! J* y( @) ~* H% L7 v公仔箱論壇紹酒.....1湯匙0 m1 J8 b w% C; N: y0 _; j& f
雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& o& i5 }- m9 I8 e. q [7 Z/ q
麻油.....1湯匙
( E7 E$ O1 [& X' d* v: r" }www2.tvboxnow.com花椒油.....1湯匙公仔箱論壇/ z) h7 @' {; g8 ~% K( v
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, g, D/ O- T) a5 I B1 }5 r) fwww2.tvboxnow.com做法
& k9 |1 r+ n* I. A i9 p1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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7 @) e0 A3 ]2 I2 G6 H' B( zwww2.tvboxnow.com3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。公仔箱論壇5 V9 B% O) Y7 P0 |* e
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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