% ?% q: o% S1 p+ v5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ ^. U+ ?& h+ d6 V1 `7 l
紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)公仔箱論壇. @7 ~" j; j& V" z8 E
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）tvb now,tvbnow,bttvb* k" S1 B4 Z% |$ I! z( b
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)
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. Y4 i. f1 n$ L9 F調味
9 D! q1 \ z v: w+ Y7 z公仔箱論壇蒜茸.....6粒/ }3 H' O, g' S; l1 c2 D
砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z' G) Y* f, M: Q
精鹽.....1湯匙
% a9 j: e6 b: o7 j( Q; A1 @5 r S( B乾蔥茸.....3粒
9 v' t! o/ I9 M( m雞粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; c1 K. Y+ x) ^: H! S2 n
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* @; f1 K5 b' U6 s3 h
生抽.....1.5湯匙% f, c+ h$ w0 Y( S K
指天椒茸.....2隻公仔箱論壇" H( K# Q# h% ^' v* \: r! O
玫瑰露酒.....1湯匙
: X% a1 s3 d" d. h4 K. _3 q4 \胡椒粉.....1/10湯匙, e$ h) j2 r3 E* ^4 g: a" W
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
, L$ v3 d+ } {5 d0 n& k( G5 Utvb now,tvbnow,bttvb
" j& s, I, g1 k+ ?2 \; L' {公仔箱論壇9 S8 R n2 d- j: F8 z$ B
芡汁:
) e+ S8 N$ L: @) K# N% mwww2.tvboxnow.com白醋.....3湯公仔箱論壇3 M. E; _) C7 j! x
浙醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* F9 \) q# @ J( d
乾蔥茸.....2粒
7 z7 }) l. C [- D5 H4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....1個7 L+ K% S" ?) t4 Q% {7 f9 Y
魚露.....1湯匙www2.tvboxnow.com; E0 u) e/ U% r! M
清水.....6湯匙公仔箱論壇6 k% {8 n3 J) S7 o
指天椒茸.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M% w: y* D$ {& g/ J2 I1 n
生抽.....1/2湯匙
5 ^. B& l* q! y y/ J" U# ftvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2湯匙
* V5 C; w& s; H0 jwww2.tvboxnow.com泰國雞醬.....3湯匙
9 m: r% n: q$ v/ Y2 ]' c公仔箱論壇
) t" t2 u* X4 v1 G4 v0 \/ Q' L( n公仔箱論壇
- m" c( h0 d/ E8 R, i8 q做法; b- t! J0 g" H7 p
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
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2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。
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# X0 V ?! k9 ?: @+ \! T' _3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，公仔箱論壇5 W! k' ?$ S" ?: p: P8 o) `
: r$ N6 B3 ^0 {9 ^1 M公仔箱論壇4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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