[西式食譜] 柚子蝦沙律

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材料3 W+ F5 U# n$ ~- a5 d: l$ g
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙+ ?( g. V/ H* {) Y, [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& x8 E. N) `4 P  ]( X7 p
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。www2.tvboxnow.com6 R) H( F" q8 Y7 I- N3 w  W
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2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。" z. M, z6 l# H* S. V
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3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
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- C* D7 z# _9 q7 Q1 D' zwww2.tvboxnow.com4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% u, `8 `# O
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沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。
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93117510

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hippy_123

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。