材料
9 S3 _7 X. g6 l% k0 b! D3 i: y公仔箱論壇急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許
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5 A' G. h( n4 D# O公仔箱論壇做法
" H( }" Q6 v# q8 C v% b/ R公仔箱論壇1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。
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2 ~1 x0 v0 Z' swww2.tvboxnow.com2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。: B# s! _+ O7 m3 Z& y
! X4 C& p# O) ?4 z4 r% }3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。
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傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。公仔箱論壇- T, X( `4 U) B& l2 D L
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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