本帖最後由 aa00 於 2011-4-12 11:13 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ I7 G5 Q5 |9 s* f
7 [* ]6 J! X; F6 e# x; ?各界評論摘要： (2011-4-11)
% F/ r+ F; F# O Z6 Q6 \( c4 Q6 C公仔箱論壇, {3 ]' N# H7 J
=============www2.tvboxnow.com, g& t1 |) d( |6 X# C
. ?; P \6 P2 x, q' |
% P8 e6 @0 z6 _! s" jwww2.tvboxnow.com冷血食環署趕絕老小販！以「炭燒雞蛋仔」養活全家的阿伯，在銅鑼灣以「走鬼檔」擺賣逾二十年，他長期遭食環署人員票控及充公搵食工具，導致血本無歸，但依然逆來順受，最近更被玩針對，昨日他未開爐已被冚檔，四十日內遭第七次檢控。街坊目睹代抱不平，群起指摘食署冷血，認為扼殺香港特色街頭小食，且質疑他們選擇性執法，一度群情洶湧，大批警員到場控制場面，最終老小販仍難逃被檢控及帶署，其後他獲象徵式以二十元保釋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 g8 B8 N$ J9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G7 r; J/ x7 U# R3 E8 v
「雞蛋仔阿伯」姓吳（七十四歲），報稱居住信德街的後巷木屋，逾二十年來在銅鑼灣道一間茶餐廳對開擺檔，每天推車仔擺賣四個小時，由於用炭燒烘雞蛋仔風味特佳，且同類美食「買少見少」，吳伯已成為區內知名人物。惟自上月開始，吳伯疑被食環署玩針對，幾乎每周一控，遭罰款兼沒收車仔等搵食工具，至本月食環署更變本加厲，十日內三度作出檢控。公仔箱論壇& k! P5 o, s+ K. Y( I
www2.tvboxnow.com1 y7 H3 Y" T( ]& w Q3 k9 P
選擇性執法百人斥惡行) J9 j3 K0 P5 d2 J* r5 f+ N
昨晨十一時許，吳伯如常到老地方擺檔，但未開始做生意，即有九名食環署人員乘車到場包圍他，表示要檢控。茶餐廳負責人卓先生稱，他見一班人欺負手無縛雞之力的吳伯，立即走出查看，獲悉事件後，認為食環署不近人情及涼薄，禁不住出言怒罵，近百名街坊聞訊趕至，齊聲斥責食環署惡行，群情洶湧。6 y% V& Y7 ^6 M0 y N4 v% D1 _
其中街坊郭太質疑今次屬於選擇性執法，針對吳伯。她指現場附近亦有其他無牌小販擺賣，着食環署人員前往執法，但未見有人採取行動，令她更加氣憤。公仔箱論壇6 f" G8 y: d8 i' t
: A5 [% t. o' p- m% I' N4 Y公仔箱論壇街坊洪小姐亦稱：「七十幾歲阿伯為搵兩餐，做咗幾十年，又冇攞綜援，雞蛋仔做得又好食，你哋檢控佢，個個聽到都心痛啦！」有街坊亦指炭燒雞蛋仔為傳統香港特色街頭小食，趕絕其生存空間實在可惜。0 O _3 Q. r' `! H
公仔箱論壇: B H, `1 c1 B- o$ o0 J
六輛警車大陣仗控場面www2.tvboxnow.com+ V+ z* K2 w/ b8 L3 W( I
食環署人員擔心場面失控，報警求助，六輛警車近三十名警員以及十多名食環署人員增援，到場控制人群，期間街坊透過警員向食環署人員求情，要求即使檢控吳伯，亦應發還其搵食「架生」，以免令他陷入絕境，惜遭拒絕。擾攘個多小時後，警員無奈地讓食環署人員將吳伯連人及搵食工具帶走，事後他獲「格外開恩」，以二十元自簽保釋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! N/ {, N9 H
0 u( G4 k% d' Q+ t
食環署發言人回應時否認選擇性執法，指行動是合理地行使權力。該署人員採取執法行動前，已明確向有關小販指他在街上無牌販賣熟食，為保障食物和環境衞生，須即時拘控而不先作口頭警告。
/ n6 G9 `% E c- p, R7 @ _, Owww2.tvboxnow.com
1 m1 D. F' t# Etvb now,tvbnow,bttvb
1 @+ E# @* {5 V. Ftvb now,tvbnow,bttvb我自食其力唔想攞綜援www2.tvboxnow.com: I9 F: w( E' t3 Y
「雞蛋仔阿伯」因年逾古稀，已無法找到工作，但要養妻活兒，政府又不再發出小販牌照，只好繼續做無牌「走鬼小販」。他無奈地說：「明知係唔啱，為咗搵食冇辦法喇！……我都係自食其力，唔想攞綜援！」吳伯表示，他是廣東海豐人，幾十年來一直蝸居後巷的木屋生活，直至晚年才回鄉娶妻育兒，目前育有一女兩子（十五至十八歲），現仍在求學。以前他每月回鄉一次探望妻兒，近年妻兒間中會來港團聚，他才減少回鄉。吳伯表示，他做的炭燒雞蛋仔特別香，主要是用料足，平日賣二十至三十底，會落六十隻雞蛋，假日則可賣一百底，會用上一百五十隻雞蛋。每底雞蛋仔賣十元，每月收入僅六至七千元，但他寧願自食其力，也不願申領綜援。由於天熱時生意較差，他會執拾紙皮及廢鐵幫補收入。
3 e, _* `4 }( W1 _4 x1 @6 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 }5 S2 m4 q3 O* `" M" v1 u1 X& M
每次罰款八百對於接連被食環署檢控，吳伯亦無言以對，「唔知發生乜嘢事」，只希望可取回搵食工具。吳伯指每次罰款八百元，加上重製「架生」要二千多元，明知損失慘重，但為生活也要繼續做小販。0 q1 F" j9 q5 u0 f$ t$ c
& Z' I% @; b9 X# }昨日吳伯自簽保釋後，隨即返回被捕現場習慣打躉的茶餐廳，兩名兒女已在場等候，兒子更拍其肩膊以示支持。吳伯感老懷安慰，激動流下熱淚，但為免被兒女發現，即刻用手抹掉，然後與兒女回家。 / c2 X( P3 w, G( f9 Y) S; @. l: x
tvb now,tvbnow,bttvb( M+ r o7 s/ n; T. A, V
政府拒發牌 扼殺傳統美食www2.tvboxnow.com5 N4 e4 n k' q! @& j7 b X% O
「雞蛋仔阿伯」四十日內被檢控七次，立法會議員王國興認為是針對性檢控，但他指法律不外乎人情，老小販無牌擺賣雖然於法不合，但他一把年紀仍自力更生，於情亦屬合理。王建議政府應重發適量小販牌照，讓市民可以謀生，又可劃出地方闢作小型墟市，讓市民可小本經營魚蛋、雞蛋仔或炸魷魚鬚等美食。 內軟外脆蛋香濃「炭燒雞蛋仔」屬本港傳統美食之一，以內軟外脆、蛋香濃郁、咬落甘香聞名，而炭燒的好處是炭爐火可隨意控制，「脆又得、腍又得」，猛火時一分鐘即可做出美味的雞蛋仔。
9 A: f* e: d, u4 t xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 D. } S! C$ E
可惜隨着時代進步，大多數經營者為貪方便兼省時間，已轉用電爐焗雞蛋仔，不過出品卻失去了蛋香味，入口亦欠缺咬感。現時全港仍堅持「炭燒雞蛋仔」的攤檔所餘無幾，只有在大嶼山大澳、銅鑼灣摩頓臺等幾處地方，仍可買到此種美食。在大澳售賣「炭燒雞蛋仔」的李伯稱，足料是雞蛋仔甘香美味的原因之一，輔以炭火燒製也是其獨到之處，他會堅持以炭火製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 Z& X: `( b5 _& W9 e
: c5 q1 K# p- q4 gwww2.tvboxnow.com近年食環署與小販衝突事件簿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- m5 U3 _0 o6 L7 @
. H$ A- A0 {2 P6 X" f5 F6 q08/04/2011 tvb now,tvbnow,bttvb* a. o u8 P' @
屯門啟民徑一生果檔少東，被屈以木櫈掟傷食環署職員，惟經翻看閉路電視片段，證實少東無辜。" W# U; ?4 _9 }
# c% O L- Y7 L9 l5 X% o% Y
17/08/2010
& P0 V' v' S2 b% V+ f+ D! a F8 ^公仔箱論壇
6 b1 X6 c7 G6 O! Vwww2.tvboxnow.com患有白內障七十四歲老婦，在觀塘康寧道開檔賣跌打酒，遭食環署人員拘捕，老婦跪地求饒無果，署方四日後「認衰」撤銷相關檢控。tvb now,tvbnow,bttvb f+ m! A7 F v' w, J5 x
7 P8 { B! A1 f8 K
14/07/2010 - P" l" {+ m9 {1 m
/ Y: J" W& N1 z f L
一對母女深夜在大埔墟火車站行人隧道賣糕點，遭食環署人員包圍票控，兩母女灑淚求情，仍被食環署人員報警帶署。公仔箱論壇 x7 x# R+ N1 e. z" F4 w
tvb now,tvbnow,bttvb( H: r+ L* @& V2 E2 |* w
19/12/2009
+ t) l/ _$ h/ x! ^3 `8 m* htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ H4 h, P7 u% o7 e
五十三歲持牌「雪糕仔」，在尖沙咀梳士巴利道行人路被食環署販管隊票控阻街及違法販賣「珍寶珠」，其後僅控告其賣糖，被判罰款一百元。
+ \' p' \1 W; v2 M4 W
7 s6 }% ]+ G/ z# ]! Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 u; H2 O5 t* M. Q
5 G, a5 e/ X' P5 o公仔箱論壇
. G' s1 Y4 B0 c: I公仔箱論壇各界評論摘要： (2011-4-12)
2 p# q2 ^( B m( J! `. @5 O$ N7 Nwww2.tvboxnow.com========www2.tvboxnow.com: V4 e' Y* a! z7 \# I8 g* l
" c" N2 O7 T$ y6 ~www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 M8 v% I0 K' l+ W7 |. X' i
萬人撐雞蛋仔阿伯
" C* ^+ g8 w7 {6 _' V( P( R
" m/ U. X5 O a: G& D/ w4 S( d公仔箱論壇【明報專訊】食環署前日拘捕賣雞蛋仔吳伯伯，唔單止引起一班大坑街坊不滿，網上都引起好熱烈討論，facebook上面一個「撐雞蛋仔伯伯」專頁，短短一日內就有過萬人「撐」，網民除認為食環署執法無人情味之外，亦有唔少網民懷念昔日街邊買雞蛋仔情懷。 " k1 a h: f& ^0 L5 l" h$ d3 p
" F _1 n3 |( Y3 R5 b! E
www2.tvboxnow.com3 w# Z C; n4 w* b
" r( Z! M1 k: x, t0 [6 lwww2.tvboxnow.com
* K2 R2 M! o7 j: J, ^% |( E: R北角雞蛋仔 實將軍澳
3 a* o) m c3 p! V RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& e5 Q6 a6 |. I; g$ {. `7 m+ d4 k) v
網民Benson有感而發，寫一篇「如何賣『雞蛋仔』是最安全的方法」文章，迅速被熱傳，佢仲拍低一間叫做「北角雞蛋仔」小食店照片，但最弔詭係，呢間叫「北角雞蛋仔」舖頭其實港鐵公仔箱論壇, d- q+ ]5 K5 @3 r; ?, G" c' F
" p* O: ^! I7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將軍澳寶琳站，Benson不禁反問﹕「當兒時小食，魚蛋、雞蛋仔、腸粉、牛雜、魚肉湯都要一一逼入店舖，捱幾萬蚊一個月租，擺街就趕盡殺絕……連低下階層餬口、自力更生的機會也斷絕了，到底社會是進步，還是退步？」大家又有乜睇法呢？www2.tvboxnow.com5 h( O! B& R. ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 h$ l& Y' m" q
3 p& k7 m7 X+ L0 S3 W/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
( k* r& [% f( K0 J; E公仔箱論壇$ U4 H$ C: M: L- X# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: W6 z4 D( z0 z4 P& b
|
發表於 2011-4-11 03:07 PM
| 
