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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 www2.tvboxnow.com( z) K1 e. u6 o. u
4 |* l! J4 @; L. o6 h4 j4 @0 b2 R" C公仔箱論壇飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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5 ?+ A) N- \2 V3 ]0 a公仔箱論壇烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- r/ V( U2 c' b& M
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 公仔箱論壇% U9 [, t+ M/ z2 I
+ ]+ v9 d- G# S切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。
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把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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3 W5 W: k. H- J# [9 stvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀： 公仔箱論壇) g. Z" x2 h v$ W( q
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Women Who Act With Influence And Energy
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The Value Of High Water Content Food
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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