材 料
& T! g/ u+ m8 a粉 皮 片 3 片 、 蝦 乾 / 炒 香 白 芝 麻 各 38 克 、 煲 仔 飯 豉 油 / 芝 麻 醬 / 葱 花 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb" }6 N, e3 c8 c8 }
公仔箱論壇; r; u e+ M# _/ j
做 法tvb now,tvbnow,bttvb. B3 X; ^: {" J7 Y' `* i
1. 蝦 乾 加 水 浸 15 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 瀝 乾 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G# L7 k5 N; T* E5 T8 ]
; u3 z# Z6 w' o8 @7 a2 I* t, ^8 P# c4 s公仔箱論壇2. 粉 皮 片 加 水 浸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 切 件 。 公仔箱論壇8 E' |$ a7 ^ g2 m, b* a/ N: }
/ D! W* H' y* g1 c0 M5 D7 @- n0 | f
3. 大 火 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 乾 隔 水 蒸 12 分 鐘 。
* T5 |3 z/ s# `6 ptvb now,tvbnow,bttvb& t. e. [0 t3 v2 T1 `
4. 將 粉 皮 鋪 上 蝦 乾 ， 淋 上 煲 仔 飯 豉 油 、 芝 麻 醬 ， 最 後 灑 上 白 芝 麻 及 葱 花 即 成 。
$ i4 k; ^) l, @( B+ l, q公仔箱論壇
, t! \ d y {2 e" i! Ewww2.tvboxnow.com 1 B# M4 s- P0 z& i" d6 p4 K6 O
$ M* M' X @. m3 P5 r公仔箱論壇
- k8 U7 B2 {6 E( @公仔箱論壇公仔箱論壇4 l% l3 O, C% F8 @$ t4 I: `4 p
貼 士
% j: \' ~( L7 r" L2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 皮 片 不 需 要 切 太 碎 ， 大 塊 些 可 沾 上 較 多 汁 料 。
6 a0 [( J, ^" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ V3 ?7 m- X! f
3 x4 C0 O3 g" G, }5 f3 a粉 皮 有 片 狀 （ 上 ） 及 長 條 狀 （ 下 ） 兩 種 ， 片 狀 的 較 厚 身 ， 入 口 較 爽 ， 適 宜 凉 拌 ； 而 長 條 狀 較 薄 身 ， 入 口 較 滑 ， 適 宜 用 來 配 搭 其 他 材 料 烹 煮 。 $9/ 包公仔箱論壇* s$ N3 e2 l" j; H& i9 o0 i: T
|
發表於 2009-6-2 01:43 PM
| 