高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
2 V4 I; }( E- z' U4 B0 [. C1 w' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 www2.tvboxnow.com- N; P( f U% F: B( R6 R6 [
【連絡電話】: 無
a6 o6 N- u. S5 | Zwww2.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 , ]4 ]0 X7 X5 }7 F
【收費方式】: 現金
' X$ n/ B1 F8 z0 z# P/ W3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元www2.tvboxnow.com# \3 r* t4 R) S7 `' `$ |8 h
【服務態度】: 還不錯,人多需等' G+ ]8 \/ w9 J; `3 D% x9 T" w0 G
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 e5 m" K% P
【招牌餐點】: 木瓜牛奶* D- X- ?+ x" g7 B
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb; G, D1 F0 S4 ?/ D
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
% r8 \5 h* [; @4 owww2.tvboxnow.com【店家網址】:無
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4 a% i% R, O/ k J, t* `www2.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
0 m6 ~- ^( Z6 _: Q1 W; v公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
3 P; F- Y1 q+ ]7 \2 rtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無www2.tvboxnow.com8 v& J8 p" t' m
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb4 N' T6 C% l& y4 f
【收費方式】: 現金( k& k0 o+ X6 E: m' t
【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇( `5 w# i! w4 u7 ^' l" U
【服務態度】:親切公仔箱論壇' s1 u( l5 P9 M
【口感評價】:好www2.tvboxnow.com) I9 c7 ` {' j# f: \
0 X) S. N0 R' J7 U& R公仔箱論壇【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵www2.tvboxnow.com+ Z; W- k' l, q2 a5 k* a8 p' V: i
【招牌餐點】: 土魠魚羹www2.tvboxnow.com% F' j' l5 }8 e a% s
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ X& f! @. P8 u( b9 F
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 , v5 Q2 Z: [, @+ w4 S* s( J
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯公仔箱論壇5 Q0 w) k% i1 s( w% A$ o: o
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
+ F7 `; W$ M/ j" m& n【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 k! Y3 e9 D' J) r6 h3 v
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 www2.tvboxnow.com" L% i! F& i" f5 t; Q* Q4 \
【收費方式】: 現金www2.tvboxnow.com5 }9 P+ D5 p |3 {) p6 H, N
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
/ Z/ C, g: V: w. P$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 E, S5 w7 }6 j
【口感評價】:好
" ]/ @: I3 |) J& htvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
+ t3 v& F \0 n$ ~2 Rwww2.tvboxnow.com【招牌餐點】: 鹹湯圓
0 P/ B$ \4 R/ C$ i9 F3 J【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j- R: i7 M. f& D j7 O
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁( f5 j6 h, A2 C7 W
【店家網址】:無" |; B) T6 r9 P: Z. m0 u3 y% E9 h
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 www2.tvboxnow.com8 A& e: U% ^2 H# t+ L
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
% Q- n+ j6 `! M6 i6 Atvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
( h+ t: f8 |; ] T4 X【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
+ j& {+ y: H$ {/ D t- ~. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
9 W7 V2 k( ?: Z& rtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]" o% ]- T4 Y& h! L5 ^4 r
【服務態度】:可
" \; ~, u( L# y: ~! ftvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {8 C) g; ^- G+ ^3 Y# S# F- _
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
! H X3 E7 N. r' Dwww2.tvboxnow.com【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
" q* h/ H. w* T& V {: C, w【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 - s- l3 [( v& T$ h) Z6 c0 b
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
$ A: ^& q7 u+ I q H公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇- u% Q. i* _# P S
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb) A8 U4 Z& X1 A+ P+ F+ [
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇. n0 o; E& S T _# C# P) ~
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
% \$ A! X* _6 e# ~tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~23：00 www2.tvboxnow.com) B6 ]5 A; Y3 C% W
【收費方式】: 現金
5 A* p. J2 n5 A4 zwww2.tvboxnow.com【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味8 h# w& @7 H8 W! u6 H& k- P
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb6 V' R9 d: W9 ~/ N6 K
【口感評價】:好
/ ]! } @8 w0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ] k* z. P0 o公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類
o# ?" x% S8 r【招牌餐點】: 甘草芭樂- k& B# ?, a5 J+ p
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
1 R _/ t- ?9 c0 j+ E- r% F' ?, T( F到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
: K: ^4 [. ~" [% B公仔箱論壇梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。www2.tvboxnow.com' |% i* S+ r [3 ~$ ?
【店家網址】:無
9 `$ k, Y8 g$ m7 S0 t1 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* {" I: n2 L8 w, L3 L1 Y2 K
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇5 m# c w( x: K8 c
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
* L. p3 z2 f; ~- W9 v【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ E+ b0 u% P& y) L5 o# a% x" f
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 o0 z; R3 b$ f/ {8 H+ _
【收費方式】: 現金www2.tvboxnow.com( o/ ]; R' O% Q8 g. c1 U6 q6 |
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 www2.tvboxnow.com) a1 |9 L2 \& U" a% [
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 @- K3 q+ d9 ^
【口感評價】:佳
$ Y# a- K/ Z# z2 P+ P0 dtvb now,tvbnow,bttvb
- a. x' c/ {5 Z+ L: p' k' g" X【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料/ Y8 J1 c& ]. m* y2 D) M
【招牌餐點】: 鹹酥雞
6 D* H/ z. Z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
7 f( s( n- h( _" E" m青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
/ i g1 ~" X2 S: h8 y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
# B! h A- N# Q4 T' E6 \4 T2 q% [( X" L6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇1 l8 @! h7 g, p) K+ j7 U$ k3 d+ F- D
【店家網址】:無公仔箱論壇8 }2 \. m* m2 M0 X% {
7 u$ b' z5 a* \/ Y【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
3 f; ^& R* w5 N5 E! O6 Ltvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
& u9 @0 {( x8 ^/ B【連絡電話】:無
" X+ h' {# A7 V8 x2 Y. ~: h8 _+ @www2.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：00公仔箱論壇* Y) \# {8 v" C: [
【收費方式】: 現金
. s% n- n2 v8 }- ^, Ztvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元
# b d3 }. t! R. J) q, O, @; T公仔箱論壇【服務態度】:好. l3 u/ R5 g1 H" f& R
【口感評價】:佳/ T+ @! @2 d9 S" _4 P
【詳細菜單】:各類果汁 . R2 K! A1 w# L* O
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
% W. ^! ]2 W6 U6 [3 O) e3 a: U公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 $ R. [) a) J7 f: e7 _8 O
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
$ T. z' g8 W7 }* }0 o% D+ Z* n公仔箱論壇【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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