高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 0 Z$ |( N; z6 g k' K
公仔箱論壇, t8 w$ H6 @8 R( ]3 _# N" Y
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 j# e5 I: ]3 r1 D2 `
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 tvb now,tvbnow,bttvb# F: a3 `# R8 _3 v- ^
【連絡電話】: 無- ]* I( g9 Z% ?/ g- Y6 _
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb. X- ~- {4 }2 A( Q
【收費方式】: 現金
: {; f H( r7 i8 j$ N【價位等級】: 木瓜牛奶40元
N/ T( g/ E! _/ V ^+ ?; }# \' Q【服務態度】: 還不錯,人多需等
: G! @; m. L: ^! _ Ptvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處" a. A6 K# `# ]$ [( N9 _, l
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
: V1 {3 M+ t* }7 l9 R+ C/ ^www2.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ w( x% A8 U; l; f3 D6 j0 f, {: g
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 - a& [1 j- s" {/ C y; u; ]
【店家網址】:無
5 e9 E/ K0 c* a1 Y3 o' ~
' S' R7 E( c5 w; S1 J" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹. _5 E- P! M( s6 \! o7 C. d/ l
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
9 {+ P" N4 w% W) }! \# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無7 `% \" B' g! n' ~6 w* K- `7 Y' T( @
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00- F/ `4 K# S+ K
【收費方式】: 現金# l8 W/ Y2 @$ D9 Z0 b" X" v
【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( q2 b! P$ U' j1 U- V# D
【服務態度】:親切 C( O8 }5 `* j2 D `
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) z4 U+ u4 @- h" o
www2.tvboxnow.com2 j4 b7 U2 ~+ X: k2 h# [
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇# H' U' X: h$ S: U; f
【招牌餐點】: 土魠魚羹: u, _( A& C/ i0 N l
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 0 h# ^7 T" s' q# _ p
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
7 G0 d5 G5 Q+ K, b1 M公仔箱論壇
: O2 {' b, V0 L3 \' atvb now,tvbnow,bttvb
$ t3 E& R) \* _5 W6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 d. h2 u1 U4 O2 T
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb }7 ~; X0 H- d6 q9 L
【連絡電話】:無
7 |7 W- Q8 {8 y5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇' a% M4 n) |+ N
【收費方式】: 現金
" l* Y. {& L' X) X: k, Y【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元公仔箱論壇: R; d, u) e4 Q' \/ a4 S2 j4 D$ c6 D& A
【服務態度】:可www2.tvboxnow.com4 ^- j/ s! W$ Y8 _' g" v- h3 n
【口感評價】:好
2 O3 S# r7 L6 K( R7 {) E% t+ B3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
0 I4 d3 E) y7 ^2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹湯圓
% I+ D1 B4 Q! H! @+ w【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 * B z. L, c+ t( r, X
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁tvb now,tvbnow,bttvb7 J* g6 c* ~1 W+ C" b; ]
【店家網址】:無www2.tvboxnow.com; A: B0 l4 _! X
. _# Y3 r; p+ z6 a
www2.tvboxnow.com+ M/ ]: K: j" Q& P* P' S- I* n
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
2 F2 T7 x3 z# }$ t1 l& X0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
1 B C+ H; l7 N0 {0 Q% _2 a9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb. P$ I7 J: j" e8 |8 N
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00www2.tvboxnow.com( Q+ W% M) U N, [. X8 n& x& ^1 z
【收費方式】: 現金0 D/ v3 C) J9 {
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元8 I* H5 X2 s0 j2 }6 |3 R0 p
【服務態度】:可公仔箱論壇' `/ g1 N) t; n
【口感評價】:好
# A8 Q6 T+ \+ V& Y公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& D8 g4 c# K9 ~6 ]
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦9 y8 j) U8 j! R' B( ~) h
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d9 U. _; F; y7 f
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
5 ?( G4 Z2 B" U5 S# Z& ?( Z店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
4 J! u/ B- ]5 {' o$ G% q2 u0 u$ Z" x【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ a, ~4 u- O- f; k9 O" T
tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 l( X3 ]# ]
www2.tvboxnow.com. ]. t) B7 x# S2 Y' h! X1 F
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
7 h6 p7 f- M' b# c! w. B7 ?, ytvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)3 v. ?, K8 E- E) `8 i
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
: D: R- K9 k$ E公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb8 A( J a( i0 e& u6 G, d
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ @% A( M* r9 \6 _
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味tvb now,tvbnow,bttvb, P) {' P E5 I$ q
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 G6 ? Q- M, v! D
【口感評價】:好
; B+ {$ H; E) \/ }( R3 y公仔箱論壇& W9 y# B; N/ V4 j0 ?! D
【詳細菜單】: 水果類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X5 R& k2 m# }- F6 R
【招牌餐點】: 甘草芭樂5 ^% F- j6 ?7 N6 K( F# w
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb" U3 R: A, J: x4 w/ B$ H5 `
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ www2.tvboxnow.com/ |2 p/ g9 {/ o' k7 p6 y
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
6 s- Z3 B3 @- z【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 x% u+ e1 _
4 }# J2 G h k* Y# n【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 ; W( d) r8 [- _- k1 `0 G
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
; [( v) e! G" U+ [【連絡電話】:無
( ^/ E) ]# ]* mtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 - O7 K3 u3 _4 c
【收費方式】: 現金www2.tvboxnow.com5 j6 |, D. K- R. M9 A4 ~
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 z V( v: ]5 U
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb; g! J' ^1 z/ h1 B
【口感評價】:佳
0 q7 ^1 V6 A4 h; r; w, j! p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 L% `$ ^2 A1 L! C
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料% _( O9 Q5 z% r8 @2 X# P6 d
【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% V+ N* D& x0 l) c- N1 ~! o2 Z
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
# ~, Z9 H6 e; L; @- u4 Atvb now,tvbnow,bttvb青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
5 ]2 |) f% {* P4 B/ ?即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 www2.tvboxnow.com0 Z4 g# _ U" X$ p- R- k
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇* L3 H& y$ C0 {6 t; ~6 e1 \" x
【店家網址】:無www2.tvboxnow.com) _7 C" z2 T. [& M1 r9 ]
& U: D% m6 V4 p* N; ntvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
% \; C, y) ?$ v# e1 E# h; P1 e! S【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
" B& y/ m& l; H5 A8 @【連絡電話】:無
/ ^- o4 _* s) k【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
9 k2 \# [2 t2 t- O【收費方式】: 現金
" T7 ?! C$ |; p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元公仔箱論壇% H; c B ~% P+ A, i1 h
【服務態度】:好# @# z7 g2 w4 |6 p1 m
【口感評價】:佳公仔箱論壇* g/ E6 k7 g0 k3 Q9 e4 E
【詳細菜單】:各類果汁
8 O) N0 V8 C& K. z! l公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
0 a- \* w# J- \' A4 X【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 3 W/ o, ?8 R' y. D
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 # {8 q! J4 x# [( X
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
| 
發表於 2006-11-27 10:36 AM
| 
