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' { T* n* g+ M o4 r4 m: j; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。虾仁洗净剁碎。
0 r: H( o: o2 s* }! {0 N w2 K 2.烧热花生油,把鸡蛋炒熟。1 R {# w: Q, L+ x l
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。公仔箱論壇/ t* ?% z' N+ _8 D' D; ~
4.把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。tvb now,tvbnow,bttvb& k/ M2 [" d) x( n1 l) d
5.平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。公仔箱論壇3 ^/ o# ~* r- x; ~- S- E
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maluema:0 K/ A1 U' Y" b1 `5 Z9 v/ b' f ~4 V
% g2 w" L/ h0 h; b 做馅饼只用水调面,不放其它辅助用料,一般地说,每500克面粉,大约放350克左右的水进行调制,并且还要看面粉的吃水量,适当进行调整。 |