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材 料
6 L; O0 s9 h i2 ~& O3 Z9 i雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ）
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2 f4 J2 O6 s5 G( v% V調 味
6 H) {% f, M5 k0 t) V5 l咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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做 法www2.tvboxnow.com: O8 o3 A; z/ ?( g
1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。 www2.tvboxnow.com2 B1 u9 G1 [. z+ O, a( x4 Z A$ [
/ `# Q6 t7 x! u2 B! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v2 l' r7 N0 q" r ?
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貼 士% [$ c- L S& l& ~0 ^
用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。tvb now,tvbnow,bttvb0 V3 z" V( p* @* O1 H a1 k6 k. c5 I
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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