 + o8 D) ^2 _4 _+ n! p8 [
m$ {. T( Q5 R! D) ]tvb now,tvbnow,bttvb【原材料】
* t6 @7 I. e. W3 ~8 ^, e# h+ p! [' z+ U
牛肚400克、紅黃彩椒各半個、香菜3根、大蔥1段、薑少量。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^* p& j9 y; |4 B! ^. s! C8 }3 y
# U$ |$ ~4 e6 B" s" n. Ctvb now,tvbnow,bttvb % T. H( O+ p+ y1 e* T, h8 f& Y
公仔箱論壇: |5 ~9 g6 E% V
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) [4 p3 z6 w/ Y5 C
7 p4 z7 C* N! _/ P1 Ua料：自制滷汁1碗、水適量。
# `5 b/ m( o# f, n; Xwww2.tvboxnow.com
/ m/ \+ M. b5 s Q. u. [ \. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b料：花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、鹽、雞精。
) b! ^% G; b% q! g8 [0 {2 S' I公仔箱論壇
+ i% g: R: r& W# J/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做法】
& h( D5 ^ b Z/ N公仔箱論壇
: g1 r% |5 R1 [" c1 @/ n5 @$ Pwww2.tvboxnow.com1：牛肚在開水中焯燙一會兒去腥。
4 |0 ~* o0 R6 Q0 v" l% rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. }$ A3 f4 v+ o, c1 K
2：將滷汁加適量水入滷鍋中，下入牛肚大火燒開，轉小火滷製2小時左右。tvb now,tvbnow,bttvb) s N5 p' y8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 n1 ]+ V# w
3：撈出滷好的牛肚。
4 I; S6 N4 K# U/ j6 x4 g! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# r! E( h$ Z" B) a: ~+ K( H+ }
- X! v; c6 V) R2 P$ T4 N' K% S公仔箱論壇
! ? ^, b9 H0 J! ^: w4：將牛肚切條。tvb now,tvbnow,bttvb% F" d; M1 J7 X- A: o1 [9 @* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d( Q# |9 z, U4 d
5：彩椒切條，香菜切段，大蔥切片，薑切絲。
9 @/ s! }& `2 s+ E' T4 n7 `www2.tvboxnow.com
+ s3 p) t. ]! z, [7 w6 \+ }www2.tvboxnow.com6：鍋入油燒熱，加入蔥片、薑絲炒香。www2.tvboxnow.com: A: ~. _7 z3 ?/ c% L" \
tvb now,tvbnow,bttvb0 l% n* p- m! X4 h
$ Y' T4 O& D4 W, [% N! I2 F. i8 L0 jwww2.tvboxnow.com
. D$ k; A4 X- P, r. m. Dwww2.tvboxnow.com7：下入彩椒條略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I& d7 P0 |- n( p$ [0 I% @
& g* `3 H# A! |9 j# a) D. m8：加入牛肚條，快速依次加入b料大火翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ i' f$ L) k
' o4 D* Q4 _+ ttvb now,tvbnow,bttvb9：出鍋前加入香菜炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( p$ a1 X2 {3 B7 L, W
; m S. x9 t- W! u* Q' \# ~% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【經驗與感懷】tvb now,tvbnow,bttvb% L+ a7 {* ]" a7 j- e
1 ^$ F' |% ~2 ?" [ i
1、牛肚先滷製一下炒起來味道肯定會香許多，炒製時要大火快炒，無須加水，快速出鍋！www2.tvboxnow.com L; j, g8 H0 o6 B
* I" s; | _5 v7 {9 o! r' h$ L
2、滷水汁一般用完凍在冰箱裏，用時提前一天拿出來化凍。如果滷汁不夠，在原來的基礎上添加了適量調料、香料、水，非常方便！ |
發表於 2009-5-19 01:19 PM
| 