公仔箱論壇( W$ n- x8 N g# O$ Z4 J
+ L3 [- U o+ w0 M9 O7 t% v, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ U6 y$ l+ M; Y8 f. x
材 料tvb now,tvbnow,bttvb' u! ?( ^7 a8 V/ t; Q
滑 豆 腐 1/2 盒 、 吉 野 葛 粉 1 碗
* B1 T" t1 H2 ~2 l% n c& _0 V
5 M O* a7 M0 N6 m" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 汁 料
$ S# C( Y/ J' ~& h2 Vwww2.tvboxnow.com木 魚 湯 150 毫 升 、 味 醂 25 毫 升 、 淡 口 豉 油 25 毫 升 、 罐 裝 滑 子 菇 （ 蘑 菇 仔 ） 1 湯 匙 、 蘿 蔔 茸 1 湯 匙 、 葱 花 少 許7 P) R6 k7 z2 K9 _7 e+ r0 I
' m) h) g( p. y3 h$ e% b1 U' S$ a; u# s8 {6 z
做 法
6 b& L. Q0 f" V# g! _1 E4 Twww2.tvboxnow.com1. 將 豆 腐 切 成 長 方 細 件 ， 索 乾 水 ， 每 件 拍 上 吉 野 葛 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" m; w V. N, l7 |5 E
1 }7 b n$ n* A6 ]5 Z
2. 燒 滾 油 至 180 ℃ ， 把 豆 腐 放 入 油 炸 約 4 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 後 放 入 碗 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ? w" u6 _- i# @
www2.tvboxnow.com' k5 M2 c- f& a2 P+ s( v
3. 把 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 煲 中 ， 開 中 火 煮 至 差 不 多 滾 起 ， 加 滑 子 菇 及 蘿 蔔 茸 拌 勻 ， 煮 滾 後 倒 入 （ 2 ） 中 ， 撒 上 葱 花 便 成 。公仔箱論壇4 Y2 r! {: a! ?- E$ I( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I" ]: O& x+ q$ _% B8 G2 ^
 www2.tvboxnow.com& v6 Z' T* ~" t4 |
: P8 g" e) u$ v" I9 J, `! [" f' E
 6 u% G1 N4 l( H5 j1 i1 x) v
5 `8 G0 ]1 L) S- V3 X' H r) R' {" J7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇0 W0 x0 g; P9 @
吉 野 葛 粉 是 用 粉 葛 做 成 的 粉 ， 可 用 作 炸 粉 或 薄 餅 粉 ， 比 一 般 炸 粉 的 效 果 更 煙 韌 軟 熟 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $25/ 盒 。 |
發表於 2009-5-20 02:15 PM
| 
發表於 2009-5-20 02:17 PM
|