材 料 公仔箱論壇% G2 z9 h) V; P: Y; O, y: K" a
菜 心 4 條 $ p0 Z# i( ^* t
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） 公仔箱論壇7 t. Z5 X$ o: i5 o, i& f7 Z( R
2 A' H( \$ F4 [8 G; H公仔箱論壇調 味 料
( P' a- M" K# {% W- R" a, N) ^! c公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙 2 b- I5 x$ ? b, F# J$ G c5 K
糖 1 茶 匙
3 e: c8 B, O) U" |% k麻 油 1 茶 匙 ; E9 B* H- `" i/ v t
花 奶 適 量
2 P) `5 n3 m" S z公仔箱論壇生 粉 適 量 公仔箱論壇' V3 x, \/ n; K/ R0 @$ c
老 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇( ]- J }8 {( W3 M {9 ?" m
1 B$ N- Z) N/ B: Dwww2.tvboxnow.com汁 料 www2.tvboxnow.com7 r% z$ T, J% K( B& N% L
鮑 魚 汁 3 湯 匙
* q2 N: d" m3 S蠔 油 1 湯 匙
* e# M: w6 | ~7 U3 _& o* _, K* Iwww2.tvboxnow.com上 湯 2 湯 匙 7 J6 X* c" S6 z/ C
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb# M9 Q4 h* z, J4 a. i
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 公仔箱論壇, v# B9 c+ ?* W& I* g& `, ^* P
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 2 ]0 G; b" }$ A' s3 v
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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