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! g7 o" W J2 M J- O5 o) |* o' `) `排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）tvb now,tvbnow,bttvb; ~# A. s2 T- M; o, r# O' W( U
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6 i6 @. e6 m* \: {滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥
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9 [% E9 ?, V+ M2 o$ @3 i# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；tvb now,tvbnow,bttvb( g/ i/ C2 e ?0 j
* j2 t! @7 g. r6 U1 U7 L- b; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、另外起鍋，把滷水燒開。
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3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。) c- c7 X( q# T
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0 V/ E e; x0 ?; @: G( D" f公仔箱論壇4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。1 b. _9 H: w) c) X6 A* [0 {' g+ A
- O8 \0 s7 A* c9 h: k: T+ otvb now,tvbnow,bttvb5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。
# I# l4 Z' @0 L3 Q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a+ z W7 {# |
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. D5 B, o( |% [; ]www2.tvboxnow.com6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。www2.tvboxnow.com2 o8 U e& _! N% r$ b0 k) s
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" G# K' b/ u6 x h" _; B3 H7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。7 d7 s2 d1 \8 b/ K; f( |1 ~
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7 E2 q f' @8 l% |8 L. S E7 `www2.tvboxnow.com8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 q* E8 p9 ^8 Q- s6 t1 [/ \
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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