[西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

ericsuen1

•  牛仔骨                                -400克 0 s5 h5 f- R7 i7 ?3 @  l•  蜜糖                                -3湯匙  C/ U9 ~; K6 {) S3 ^ •  菠蘿                                -2片- M! ?+ v. {5 ]  h5 c: e •  青、紅椒各                        -1/2個 6 _6 B+ Q- C; }2 R% }•  蒜茸                                -2茶匙        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 ]. u8 g0 c  d. f 7 r; p4 J0 S$ n8 x5 l. Utvb now,tvbnow,bttvb " ]+ P! Y) d8 @; I5 {: y ! ~* \& L+ I  x•  醃料： 4 u6 Q  I4 C9 \7 Rtvb now,tvbnow,bttvb•  梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 F; Q; ]% Q. [; T6 b •  水-1 湯匙$ b* Y3 ~; x; O •  生抽-1 湯匙6 E( w; k" s+ ]3 }# d8 }% F  l •  糖-1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  L) f3 T1 I6 V5 B+ d7 n& N4 f" \% k# h •  生粉-1 茶匙www2.tvboxnow.com( E8 O$ A; @! e) y4 H9 Q3 | •  麻油及胡椒粉-少許        www2.tvboxnow.com/ T# u2 C. j7 u2 p1 G1 Z www2.tvboxnow.com5 D0 e) {6 d- G1 s4 e; }' {% u tvb now,tvbnow,bttvb& \: Y' A+ L7 |1 c •  水                                -3 湯匙 ' u! U  Z3 u& o7 Y, Ltvb now,tvbnow,bttvb•  生粉                                -1平茶匙# x2 W7 b/ Z# d8 o9 U. b6 A0 _ •  生抽                                -1 茶匙         ; J% O6 j5 T0 k) F; J% P2 U, z9 V# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, Q- S" B; v6 `3 l% Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) @! i5 ^, u8 e) d 1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 ]$ T% S: f. Q4 ]# i. ? 2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 www2.tvboxnow.com# R" b* n+ D1 ]+ T/ N% D2 m 3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 7 m3 @$ ~; a) `, Uwww2.tvboxnow.com4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。$ b' m$ c! z+ G" [ 5.最後淋入蜜糖兜炒即成。

蜜糖菠蘿