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( R0 M! B$ B7 I. C7 f5 h公仔箱論壇材 料
* l/ B# |5 m6 iwww2.tvboxnow.com豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 公仔箱論壇- |- v" |. s/ e8 H- n' A, V0 e' d4 ^
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2 r: u8 \3 ?7 T twww2.tvboxnow.com醃 料$ I. g* a6 O: q5 c" ?
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 2 Z9 Z- G) R# V8 ~
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! n/ M4 F. R/ q- V5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 料www2.tvboxnow.com& c9 g0 k+ B* w) l
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ J7 B6 Z/ ^. G
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4 F L9 H' [' C; L Htvb now,tvbnow,bttvb做 法
9 R1 F6 ^9 X: n0 s( C- z& x1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
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2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 & t$ a4 \0 \7 D9 B, n
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
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% I( N% Q. _1 ~1 |5 u5 w' \公仔箱論壇貼 士
7 `+ m, Y9 ?4 b2 o, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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