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6 d8 Z& K7 ?" K$ f+ O: ^0 ]! i6 Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料www2.tvboxnow.com* ?7 [6 m4 r. }- b' i( u
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 ) t# k; M9 z2 J0 Y9 E) o; C5 q- J
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- d, A9 [* O/ L0 [4 e. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
3 S! }3 ~5 D3 G$ o0 w鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙
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做 法
+ J2 K) j1 l" ?9 S, H( O- L; T% q1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。 # G4 {$ c; i( p5 I) u6 |: ~
( | f; G) i+ J2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。 公仔箱論壇9 J$ o( Q0 ~) {! B1 U3 q, p3 |
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
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4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。 : B- ` |( m8 t& q9 k
3 j4 r% P+ W p. F公仔箱論壇5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。. O ^+ u! P3 R, A4 F
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3 T) a$ {. O6 a' }* b: i% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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