1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！www2.tvboxnow.com' G7 X3 l b5 y# x
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；4 u: u) w% l0 B% O! z" S7 ~6 c
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
. l0 j* ^5 V. Gtvb now,tvbnow,bttvb4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。; m# t- L* T$ V8 f/ G) D
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+ L" |* x% V) B% ?, c5 x9 B" g漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
/ U2 q6 Q! Q( N3 p% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R+ H% [3 S) Y) X8 n1 V醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
: s+ J2 s a4 X% h) ^( m玉子豆腐有很濃的蛋味！！
% z. Z( @- O- d3 ]$ r5 d公仔箱論壇金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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