[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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原料：
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  |! C9 A9 i9 N公仔箱論壇茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：
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( o& {+ S5 F6 W0 n% p公仔箱論壇1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。
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# s. X! F& m( E& H* j) Jwww2.tvboxnow.com3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ Y' o1 ?0 Q- @2 Y( ^) R/ U

4 p3 ]  h$ b6 h" e9 x1 U4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。
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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！
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