[西式食譜] [西式] 香煎藍莓雞柳[轉貼]

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香 煎 藍 莓 雞 柳 " [: u4 |; E0 D  d4 v% S& _6 [: h     / N1 \! e' c3 ]5 K Sautee Chicken Filet with Blueberry 0 z7 S, @5 e# H5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： 9 @1 |% P* e4 \/ j! c% i2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 髀 肉 1 件 % i- \* M% Q4 q$ a) ]! r公仔箱論壇藍 莓 2 湯 匙 3 M. x! I" P1 \- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許 4 X2 h( ^% |3 I; }" Z8 f9 w  z 牙 籤 數 支www2.tvboxnow.com( \: E/ g- N1 X: {/ }/ P$ L 公仔箱論壇& x" i: J7 [8 |: {# O4 m( A2 ?# _ www2.tvboxnow.com: \/ I" M" w* z: D' Y 芡 汁 ： 0 n" X5 T3 M7 `6 } * M5 V3 t; E4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - q: r# c: a  e2 e  d, L 9 d  r: ?& e0 `: V4 ?! _* Hwww2.tvboxnow.com黑 醋 1 湯 匙 www2.tvboxnow.com( F% M1 ^4 I' |4 {2 R: z 檸 檬 汁 1 湯 匙 ! z# m! i: d9 |: j) Q! C% y蜜 糖 3 湯 匙 , n1 N* u" c1 g1 U' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯 匙 # m: H: X; ~3 ~2 z" b3 [* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 _, g4 P! w) Z1 f8 t- l4 X4 w 做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 0 d0 q! H  w) P; Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 % B/ K6 D: J* x6 E# V 3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 $ L) b9 m3 R" C7 w* o) w4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。公仔箱論壇/ k7 A6 w7 S! X* t- g) S5 E ' f: B9 d2 M4 L$ k" ?& k ( p9 C5 s4 e( e# u6 r  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 敲 鬆 雞 肉 。 6 d3 M# s  L7 n( _Beat with a chopper to soften the meat. 1 O$ c" ~9 v2 y$ X, V( @" otvb now,tvbnow,bttvb ) A( ?: n- h2 |* T; W% [1 q+ g- H! o4 Q; O, Y( m' y 2 釀 入 藍 莓 。 % f) F* C' ]" Y9 n$ nAdd in blueberries. & Z+ B: ~" j% J( r公仔箱論壇 * D$ l2 D. ~" x0 Z: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # V- Q$ {( G* ^# a& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 以 牙 籤 封 口 。 / N2 g9 ?" f0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seal with toothpicks. 5 r% B0 f& \$ c* |3 t+ ewww2.tvboxnow.com 4 }2 X; b. n! I8 F- D3 iwww2.tvboxnow.com# L7 |, A- X3 r 心 得 2 T3 @* q1 O# Z; T9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* A0 E: m1 P; d , T& c2 p0 D: s8 o, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 p" X. I3 `' z3 N/ Z黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 : j3 A. \. X! [  l: I公仔箱論壇Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. ' V1 b1 G: Q  O% g$ j( K  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ g  w; V: h9 e+ c5 u0 P4 p. Y Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat 8 ^. @; m, Z; o+ d2 A8 d8 N& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsp Blueberry 7 G8 P3 i' l8 x2 iwww2.tvboxnow.compinch of pepper" G+ r! p( a! t( T9 B4 F a few toothpicks # r. k" H8 o% Q$ X+ V 3 m" H% E3 x6 x( {* W& s$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar公仔箱論壇9 _* V8 F6 \2 o5 }6 [: l 1tbsp Lemon Juice ! Z2 n9 A/ l7 q" e( z4 m- u" Vwww2.tvboxnow.com3tbsp Honey ; ]2 L+ X, f5 `7 Q# }3tbsp Water ' H0 F* Y1 O1 E% n$ Q0 owww2.tvboxnow.com 2 U$ T+ w# |/ c1 L* sMethod:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve. , r- ?9 L" A! a/ _- |. Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add in blueberries, seal with toothpicks.公仔箱論壇2 A- s  i: ]  n3 d' Z! e" R9 E 3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown. % e( s0 i, o# V( y4 S  u7 S7 f- C4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.

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0 L! f2 q. p# H! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ]