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| 完 成
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| Stewed Bitter Melon( G& H y+ z* Z8 ~, r
材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% s+ u! b5 L3 v4 }
涼 瓜 2 條
5 s7 H* j% B& t# c7 [tvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 6 隻
& Q% V9 F5 F; P公仔箱論壇鹽 少 許 公仔箱論壇+ {8 C2 u: C: y. ^1 M$ h- K3 J
生 抽 5 湯 匙
% W3 J$ O& l" q! E. Z7 k# ?公仔箱論壇黃 砂 糖 3 湯 匙
5 u, H' g" n' ^* Y# F1 Atvb now,tvbnow,bttvb |
( C3 U. a6 e) l- h7 F8 e公仔箱論壇$ w3 {; m4 R6 ~. t7 A2 D
做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
+ N3 u! D- y5 d3 }& o公仔箱論壇2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 @) Y6 [% H: U; i n4 q3 l
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
7 E8 l8 a C& S; a公仔箱論壇4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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' d, Q( }0 H6 S+ W3 y% z2 lwww2.tvboxnow.comIngredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. a, @9 k% n) a, J$ P
2nos Bitter Melon
/ L: B% f( b/ [1 Z& q, \公仔箱論壇6nos Mushroom公仔箱論壇) A. W$ H x) U- i& a
Pinch of salt5 d! d; N( E9 d$ f; G3 B* c
5tbsp Light Soy
# B, Y1 m2 [0 a9 e) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3tbsp Brown Sugar
4 y, q4 @8 c/ {2 C6 @& T, v9 V1 d' S( Q1 Q' ~, T0 Y
Method:
$ S$ D8 ]5 k# M8 m- ~0 i* t5 e m公仔箱論壇1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
8 c. t* ]4 U* e" v* O6 w7 `2. Soak mushroom till soft, half.
, V B4 w- c3 x3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside." q0 y0 p% L( i3 z# O7 l
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
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材 料
8 x) I3 N( ?, \9 W3 r0 A公仔箱論壇IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) ^, ^/ @ X. k. H/ v
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 www2.tvboxnow.com" V+ Q' ?9 b+ j% j3 V# W" @( e/ A
Marinade bitter melon in salt.公仔箱論壇( Z$ [) _2 u* V, r- l: m1 k. f$ }
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& s! a7 s. }1 }3 e
. d4 O0 t5 z7 p8 ^# }+ |2. 煮 腍 涼 瓜 。 ; i9 ~& u0 C- v+ C* H
Stir-fry well bitter melon.% K9 } y7 k7 ?- U9 ` h S
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tvb now,tvbnow,bttvb4 e: I& q& Z# a7 i9 n# i
! j" A7 I7 U; U6 L+ q' p" L" otvb now,tvbnow,bttvb心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 公仔箱論壇' o, ~4 L% |& O; y6 ^
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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