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[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

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簡介:牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂,且口感嫩滑,用來炒健康又美味。
材料:牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲],蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甜紅椒 1/2 個 [切絲]
4 g5 E) Z0 d- W3 O- WBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法:1. 牛柳絲與醃料拌勻。
" L! U8 O7 b2 C1 K1 r7 k# kwww2.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲,加入蘑菇及甜椒,炒勻至熱透。公仔箱論壇- ~2 N- j1 }" O7 k
1. Mix beef with marinade.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ _" ?. p3 b* ~+ |, F; {
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味:醃料: www2.tvboxnow.com& y( t( {9 Q# I% S3 Z
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,水 1 湯匙# b/ f% A  D$ ~6 Q9 c1 ~
Marinade:
  j+ F9 {9 _0 U' b5 D  x* m& J. D8 B公仔箱論壇Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp
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