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9 z2 a9 i- [: W; I( P1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* [# H G! n, K9 |5 N
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖tvb now,tvbnow,bttvb* z" r/ f! H/ L# H1 |
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& S r+ z7 J' Q$ p) u! [tvb now,tvbnow,bttvb5、然後放入醃製好的螃蟹www2.tvboxnow.com) t4 D9 ^/ B. i# d, c
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. x3 }( R! p* E: l$ y! E6、再來一張圖
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' u" S$ Y+ T; k9 ?- }# x公仔箱論壇7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個www2.tvboxnow.com( X* N* I5 e. |2 W
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3 w& W3 R) ]( H/ ^7 I+ A8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦* @4 {, B! |4 }1 W
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒% P$ u0 j/ S4 ?4 \0 R: [, w6 ~
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: r8 O# \& Q5 s0 f8 F. `; K6 `tvb now,tvbnow,bttvb10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖& r( s# N, u% S0 d
8 H7 l# X( ?1 L7 P% p# Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 C2 ?) P$ x1 b% J& y
+ m7 b+ B4 x0 Mtvb now,tvbnow,bttvb11、這個時候放入螃蟹,翻炒公仔箱論壇3 O: d$ a4 ^2 ^+ o" ?
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) R1 [5 q! m' `( v- h12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i N' x' t7 X) A+ }6 H
/ J" _: ?+ ~3 I. g6 H+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. a/ N2 ?/ Z
; G% i. J: w2 \# C+ f7 D# stvb now,tvbnow,bttvb13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了www2.tvboxnow.com" @# e4 A3 E3 y4 p4 r3 Y* }* N
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" ?( j1 \) J. s1 G( w- _14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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