[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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+ q: u. e% E! Z- ]; g0 `tvb now,tvbnow,bttvb主　　料： 冰糖 雞翅
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% z* \+ B5 [" B" u( }/ k9 {2 p% Dwww2.tvboxnow.com輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥www2.tvboxnow.com2 q$ m- w* \5 v7 [& v8 k: m$ J3 J3 R
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冰糖雞翅：
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* W- P2 n, V/ S0 y( M  Jwww2.tvboxnow.com1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。
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/ O8 ^  ?: a7 R. d' L9 v8 }2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。
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3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！