[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

甄華

7 @. U+ R2 t1 R* U; _. e2 l" r& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U9 o8 ?8 s" V" \
www2.tvboxnow.com9 B+ r; t: l' w; p7 A
材 料% _7 p( {" o+ U: i  g
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量www2.tvboxnow.com+ Q( q8 H( T6 o8 {5 t9 r2 c
$ [$ N6 w  f2 ?$ y- `* o( W  u6 ]
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! H5 H: D1 }5 l
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
0 k$ i; Q' K/ D/ m9 I2 y+ b  F9 I5 P6 B+ @4 Y6 p5 ]; g- A0 u
2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。
; N7 k# D* v- W! b) C0 g0 ~www2.tvboxnow.com
/ R$ c, O- Q6 R" m7 M公仔箱論壇3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。
1 R, f4 _& y% x$ Z; u( h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 I9 T; w5 N  a- O: \9 D
4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# B9 B0 [4 g( R8 P
( D& Z" p% n- p; V+ I, \7 E1 T$ `& r' t
貼 士6 N5 ^; f/ C! \" A$ w
以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。