[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)   B; s; T6 W2 E

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： # Q! h. B9 u1 V- l) itvb now,tvbnow,bttvb ( i8 p# [1 C( h3 O6 V! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶300克 7 ?6 i" b6 x+ a/ F! s5 f& lwww2.tvboxnow.com慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q3 u8 r9 O, L  Q 細砂糖55克 * y! ?3 k( ?& m9 [# w' Cwww2.tvboxnow.com吉利丁粉7克 6 p* l$ o1 W* I, N8 `7 Atvb now,tvbnow,bttvb水35克 6 m2 O" |) G8 f7 X' k4 ~8 U公仔箱論壇香草條1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 |3 P6 ]& E 配料： ( W' k; R1 z+ {( z& B/ b' P* ~ 芒果〈肉丁〉1杯 % p! B5 [- a# Q. z柳橙濃縮汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" }3 t1 }! _3 s! A5 R. V% c% X# v5 f  v 鮮奶油50㏄ / z: K# h+ }* i$ o 優格〈原味〉1大匙 ; C3 B9 J# N/ V3 a; C9 j作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*公仔箱論壇( X6 F7 Y  L0 W2 z- }