材料及份量:
8 z. ^5 h; ~) y0 I- M# {# W公仔箱論壇（二人份量約30隻）
, S# {, P1 h2 @9 d* F0 p+ P西洋菜 1斤
3 Q i5 O" I6 [/ c' d公仔箱論壇上海餃子皮（方形） 半斤
+ g% R0 i4 O# y+ T2 _& h0 B5 t豬肉 約半斤（$15-$20）1 a) U$ o1 L4 m1 m4 ~
冬菜 約1両（$2）
" R. l; ]2 [4 Q! M公仔箱論壇芫茜 少許 調味料:
* r5 o: V8 L9 B% [4 s" \7 d豬肉醃料：- P, l6 T" A5 u; Y6 M8 T* s* X
生抽、糖、生粉、水 各少許
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$ x6 V- l$ l, T* H Xtvb now,tvbnow,bttvb湯底：
' @; Q8 c) j; v2 twww2.tvboxnow.com熱水、豉油 適量
9 P& g5 [+ z/ W; w5 T5 m5 Y/ }/ C公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( j" r; p+ M3 G- ?) C# a. a6 ?
2 F9 K$ H! {6 Y! \0 J製法:公仔箱論壇1 w) O% X+ c; i
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
5 i: a1 A, K; owww2.tvboxnow.com2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
9 B" u0 H6 B% B# Y' ntvb now,tvbnow,bttvb3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
0 f) K" ^2 k6 w1 R* j6 ^! k4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
$ W: w$ K$ D0 T9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。www2.tvboxnow.com' `) {6 @9 Q$ a) u9 R3 I
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
7 U. \( E% P7 j; O s; p+ W7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
* y. U" Y* e+ H1 P! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ A7 ?3 Y) ^' u
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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