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材 料9 h7 x3 n0 V. P) m
青 檸 汁 300 毫 升 、 露 絲 馬 利 10 克 、 砂 糖 110 克 、 粟 膠 60 克 、 水 1 公 升 、 雜 果 少 許8 V" |% a1 {5 }- Y8 K M
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做 法公仔箱論壇, D# o4 g/ O# }" ^! W
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1. 煲 滾 1 公 升 水 , 轉 細 火 加 入 已 洗 淨 、 摘 好 的 露 絲 馬 利 、 砂 糖 、 粟 膠 煮 3 分 鐘 , 熄 火 後 加 入 青 檸 汁 拌 勻 。
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9 d! G5 u- u, A: S! stvb now,tvbnow,bttvb2. 將 ( 1 ) 隔 渣 , 倒 入 冰 模 內 , 略 為 攤 凍 , 放 入 雪 櫃 雪 成 冰 磚 狀 。
2 {, W9 f8 F" }9 M. K5 G# F+ z; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P/ s5 E" z; y公仔箱論壇3. 將 冰 磚 用 刨 冰 器 刨 成 碎 冰 , 用 雪 糕 成 圓 球 , 便 可 放 上 有 雜 果 的 雪 葩 杯 , 即 時 享 用 。
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貼 士
6 ?- Y- k. ]0 J! Y7 g8 [www2.tvboxnow.com粟 膠 ( corn syrup ) 是 類 似 糖 膠 的 果 糖 , 好 處 是 做 凍 甜 品 不 易 溶 , 於 高 級 超 市 有 售 。 可 以 糖 膠 代 替 , 但 份 量 要 減 1/3 。
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