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; ~7 f8 @6 J5 @" V" W" t8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料3 y) B7 U2 e0 A
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 Y9 A# ]. E& P( o; o4 j
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調 味 料
9 o0 k1 k$ @9 {# d7 ^2 K) x1 o3 `tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* D% o- `& V& Y" j7 b" `5 q$ \
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4 g8 q @/ l& R! @2 l2 r! y公仔箱論壇做 法公仔箱論壇) y' V" p5 \; j
1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。 $ |4 x5 I; z4 q: W z _% m
+ A% Y6 c+ |9 F# b1 r( ewww2.tvboxnow.com2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。
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# G8 e) O% O5 ?1 B Z( y" qwww2.tvboxnow.com貼 士
8 S* {6 K% r% b, q2 B, n9 p用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。www2.tvboxnow.com( h6 R2 R( _2 a9 K1 _% B
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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