 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。
% g( j! Z% \& l$ K6 W30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。www2.tvboxnow.com+ n& Q7 C' a/ N F) C
9 |/ N3 H; }4 {7 m* stvb now,tvbnow,bttvb他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。公仔箱論壇- z* s5 Y; ?/ {# s0 l# U0 V
' j3 N! }$ M: }公仔箱論壇在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。. `. H5 q5 S: @1 [# F- T9 y
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佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。公仔箱論壇* ~6 O" u; D5 M# h7 `* H
3 t* B" D$ F6 |; K( e) A6 ctvb now,tvbnow,bttvb75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M, t9 Z' o. R: a( T& `
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他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。www2.tvboxnow.com8 L. R5 U7 P+ v: T7 ?. u: n
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热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。* T; H5 f; _- b& _7 q, r
) o5 f7 R- T5 G8 G5 c% f! |2 G8 x# @从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”. o5 t3 V1 n2 m5 _5 Q1 T! y
8 B* E9 F N M! d) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心疼父辛苦 放下事业帮父公仔箱論壇4 [6 r( n! \2 Q" ]) n& h
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女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。! M8 e2 S2 F6 E n/ V# Z
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过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。# ]2 E9 A) @) j
% B) E5 ?- {: [) N& o公仔箱論壇去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”
1 K$ w- n) m$ L3 K! i+ G: K4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h; \8 y0 d6 G# p" y/ S2 U
8月31日以前用餐
7 G- m7 D; J. {/ |( v+ o% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ q$ P* x' n% Y T( l! C. W
老人有15%折扣www2.tvboxnow.com1 e5 c9 a1 k9 k( |
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超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
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