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. D, |: G; X" v( k" _' gtvb now,tvbnow,bttvb水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ z2 R( V _0 Y; j# ^5 @
白飯.....3杯* {2 _2 V) Q5 z9 k2 D* g) X
薑絲.....少許" X s g* m+ |/ k
乾干貝.....1兩
: B/ A7 O( `3 E4 [: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞肉.....8兩
6 ]5 H6 W# l r% W( p0 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
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調味料
8 b* ], _" U1 w; U% w* g/ U0 X, n! kwww2.tvboxnow.com鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 W: x' u' G* h9 p( j& O- N
雞粉.....少許公仔箱論壇) c' F& }: M( X
胡椒粉.....少許
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作法www2.tvboxnow.com% w5 G: Z6 ] u
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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# o4 J* M( g; k1 f6 N# i7 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb v( l/ c. B, a: i1 g. k, H9 `: M
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips
; X+ d) j0 S8 n+ }% P1 a$ xtvb now,tvbnow,bttvb若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。# P1 ~3 R" B8 x( G
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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