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[中式食譜] 乾咖哩雞飯


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- O6 u. i- u- \7 k, O2 e/ w
水.....150㏄
$ Q1 r1 n& N' Q! z6 i! @! W公仔箱論壇雞腿.....1隻www2.tvboxnow.com! T" X! B' _" K1 Z8 n
洋蔥.....1/4個公仔箱論壇+ u. C- [  X  d  X% z! [
馬鈴薯.....1個www2.tvboxnow.com+ ^& }5 P# I) o3 j2 b  w1 X, a* B
蒜末.....1/2茶匙
6 L' P8 s$ y) `2 f6 V% S公仔箱論壇椰漿粉.....1大匙
1 m& H: d4 H3 k/ P: d$ awww2.tvboxnow.com沙拉油.....2大匙公仔箱論壇4 _, o* w* C" F" v  {
香米白飯.....1碗
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& V  Y  G: d; \7 g/ C公仔箱論壇調味料( f* c1 J- J. N2 m" x1 I! T
鹽.....1茶匙' d. a$ @1 ?. G# u
咖哩粉.....2大匙
$ p$ ]7 E2 f2 j2 S6 g3 g細砂糖.....1/2茶匙公仔箱論壇7 j9 X' }  W) ?3 c; r# B. ], k7 I
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作法
4 I& U& m7 m4 _& v公仔箱論壇1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。- `: R- B; e. R9 ?% H8 O

5 v1 @/ w! t) @- i% ?www2.tvboxnow.com2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
  f' U) p1 b9 w8 W) E, M) O9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- O& L2 d) f- U$ E' P
3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。
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