材料:
9 f% ^8 \6 O" l) a公仔箱論壇油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙www2.tvboxnow.com }$ v5 R, D0 x$ _) d0 {4 F; b
& ^ y2 H1 `7 y, u/ E# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: . H: [4 J. ]. Y; A; u9 o9 r
芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
; ]. w$ H! Z$ S5 z( ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E; ^ H' g9 d7 @; [3 g9 j
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb. @3 ]. }2 v0 `0 \' p
(一)
7 a/ T- v$ `2 U: ptvb now,tvbnow,bttvb薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Z; R& I1 u7 b' ^2 m# |4 K
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(二) www2.tvboxnow.com6 N* C4 n1 Z" x1 C9 C
半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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做法:" v2 V, ?$ k% i; l& Z
1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。9 m4 {5 Y1 k; o$ o
8 Y/ Z' M, D' q" i- T# J4 f公仔箱論壇2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。公仔箱論壇/ [9 t$ x% a! f5 r+ o" G; |/ L' I
) W9 g+ T% G+ \$ x T+ P4 K0 _www2.tvboxnow.com3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。公仔箱論壇7 o4 r$ I0 |9 I. l. N t
6 K4 |7 y, V! Iwww2.tvboxnow.com4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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