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[西式食譜] 焗合桃提子芝士卷


9 N* P$ G% H8 m) f7 j- L公仔箱論壇Ingredients(二人分量)
6 I: n. k+ J' Z8 |公仔箱論壇合桃.....20克
. V; ?1 o/ d, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮紙.....3塊
* t4 n/ R; ?- a  X! W3 j提子乾.....10克2 N, b/ J! G- }" a) e+ N8 x5 g
溶牛油.....20克
1 s0 \& G( i: H+ m5 K沙律蔬菜.....50克
+ m* S4 r4 d" Z公仔箱論壇Brie芝士(約重 90克).....1件
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 K8 ?5 l# G% u2 o
Steps
) v) z. F: \) n& I5 A* M1. 先取一張酥皮紙將 Brie芝士捲起。捲好後將酥皮紙的兩端摺疊起,備用。
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: N" j0 |! r1 z9 f/ ]; u2. 再取一張酥皮紙放在桌面,均勻地掃上溶牛油。之後把最後一張酥皮紙放上。0 [6 A* Y/ L/ i" v0 k" {
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3. 將合桃及提子乾放在已掃油的酥皮紙上。再把 Brie芝士放上。
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4. 輕輕將酥皮紙提起,把所有材料捲好。
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8 I5 M, U* @% J3 `6 t* E' {5. 把芝士卷放入 180℃焗爐焗 6分鐘。
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: T) y# Y, Q' f; F8 ]/ t5 x5 F8 ztvb now,tvbnow,bttvb6. 將焗好的芝士卷上碟,伴沙律菜享用。/ d3 ]- y. N* q9 d, \
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1. 酥皮紙暴露在空氣中非常容易乾裂,在製作前最好先將所有材料準備妥當,才把酥皮紙從包裝袋內取出。公仔箱論壇' S7 `8 Y* g- ?+ X$ L4 E' K" m
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2. 可以用質感和 Brie相近的 Camembert芝士製作。
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