[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
% W; V6 O# B; N' K+ r0 b; a1 X公仔箱論壇雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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: y' A$ N( c. ]2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 o- X& D* h; q1 I8 J- F
調味醃料：
$ r. i  s6 L& M5 I1 l! ewww2.tvboxnow.com生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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( s( c" z  Z- f& x% Pwww2.tvboxnow.com汁料： www2.tvboxnow.com) {. l2 M  R, X
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 M- t* q" w" n9 a0 g+ \
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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5 y! H6 T' g: }2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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0 x  {0 Y& [3 d' D- \, J5 p3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。