[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
9 q2 g8 z0 k, H4 a0 l5 P) r0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....8隻
* p: P0 ^; Y8 x" {tvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....2湯匙
8 H3 h3 s* C4 X# wtvb now,tvbnow,bttvb油.....2湯匙
( Q- x% _3 O5 Ktvb now,tvbnow,bttvb* ^1 _, M. s6 P, ~2 x4 P
醬汁) w* C1 h# q7 f0 `' z
粟粉.....2茶匙
6 _; {( k# r3 ]% ~$ z" \www2.tvboxnow.com麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G0 m, m7 S- b- J! i: h
辣椒醬.....1茶匙
* x+ Z( @1 P% L9 P' T1 s公仔箱論壇調味雞汁.....1茶匙+ P$ I  C7 B. F. H1 W8 A1 p
泰式甜辣醬.....2茶匙
/ J! [7 l8 R# `) C! n) T: S0 M. {( `2 t5 J2 O

$ W/ V/ O3 @5 b! U9 d做法
" t; A" y+ o0 B) mtvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。! T2 b6 D. A4 S$ |) M6 V6 y( i0 ^3 [

1 B& ^6 Y; c. T+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。9 W6 s9 c. J# {2 l' G2 K( O) G

0 y3 b0 |: M, g8 D6 G3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。% r0 J" |0 i# W- j! Z8 o4 h9 T
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' P. Y2 R8 `/ z5 @$ J4 A
貼士
0 _; t5 i( e. C3 T1 N. \: _脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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