[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
- v% }) ^, ^  O! Y4 T4 ztvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....8隻
5 P' `" C# T; I! x& a/ \$ U蒜片.....2湯匙
! |5 M" G& j9 d9 ~6 c" Iwww2.tvboxnow.com油.....2湯匙: [- z7 i1 }0 [! u, ?6 p

! K3 z8 m+ L, |. y+ K7 l公仔箱論壇醬汁
/ w- o1 R8 h: n; B* y粟粉.....2茶匙
5 B' i7 X2 j  B5 Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
5 q+ V9 u7 u7 l- V) y辣椒醬.....1茶匙
6 w" z/ _- }% U! U( y公仔箱論壇調味雞汁.....1茶匙www2.tvboxnow.com; V4 @2 ]2 X6 ]1 g# s- ~) b% H
泰式甜辣醬.....2茶匙+ W( Q0 f+ N8 Q* {# n, x) L8 p
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1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。
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2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& l6 ]2 I  H% E2 z, U) g* ]1 D

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脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。: z1 [0 z: m# k& }& Y2 z
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