材料:
; X# W9 f3 T. s1 @: y; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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7 a7 v0 i+ Q! A5 B! c' S+ \' [調味醃料: $ p3 X: h0 d* B- |
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料:
# ]; [6 [& J5 m- f: o% f1 T* L上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙. a% I- N: l( w6 b+ x2 h
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做法:
( b% j) }3 f' L) J3 @) k6 f公仔箱論壇1. 雞翼洗淨切成2段,抹去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ I1 _! J9 D4 \
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2. 雞翼表面撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,熟透,隔油備用。
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9 P* ?9 }/ A/ W公仔箱論壇3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香,放下雞翼兜炒,加入汁料煮滾,轉中火煮至收汁即可。 |