[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料www2.tvboxnow.com2 t' C2 O, Y! t+ b
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; Y$ V# W/ _/ q7 ~
鹽.....適量公仔箱論壇' F0 r) O  u' x0 _: r  d  A" P' ~: o4 z
蛋白.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 I% O& D! U! i* m( c* }: ]# b
水.....3/4罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* }: @8 _+ p$ e( ~8 x$ P! x9 G
油...../2湯匙% s3 W+ f) v' w: d
蟹籽.....1湯匙
$ {0 }/ L7 J- r( t- _, q蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) G. ]  V1 t# V/ f
黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* I+ ~+ J+ V) e+ M" {# d2 W
雞蓉粟米湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb7 k* r3 S6 d7 D: J+ E: B
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
9 ~: W" s6 E( O, x公仔箱論壇時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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$ P: m, g& _* P; y7 x5 [' R4 S. L( |做法
* S4 c( |* p' \* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。www2.tvboxnow.com% A1 M# N8 L2 _7 D" ~
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。公仔箱論壇( D/ S3 s7 T0 A2 m: _& D: @6 h

2 t. n+ b' T' cwww2.tvboxnow.com3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb, P3 y* Q7 E% t! X

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