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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; R$ w: B* g/ ^- c# X

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& ^! |3 V; \$ ^+ K) y+ g7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用料  
0 z0 G- w7 s( ]* H0 S1 B% I* Stvb now,tvbnow,bttvb豆沙餡兒        看著辦
) a. C( j( @) Q# K! H  F* _低筋粉            500g〜600g
) ~/ {; M8 w: Dtvb now,tvbnow,bttvb溫水               300g
- O8 }; M$ X. {7 Q酵母               5g
  q* c- r/ p7 Y& ~* a. \泡打粉            3g
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# Z: M$ i3 [4 z  m) D. e. Gtvb now,tvbnow,bttvb豬仔包的做法  
" a% `# k1 V& J* b9 D5 E5 V. u2 Q公仔箱論壇01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘, ; @: x+ l. W/ i6 ]
放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量公仔箱論壇* ^2 _9 |" z7 C- r2 d$ S
糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 L& O+ ]7 A% x6 u8 l) B+ D
      
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,
3 z7 P% w! x0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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' c2 B8 k& c: W8 W1 [03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
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04. 包成這樣  tvb now,tvbnow,bttvb' f- @  V& O* D; I+ g
      
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05. 蛋疼的做了尾巴
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06. 眼睛用芝麻粘的
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