材料
9 Z( p* ] e+ Z( @& D7 {5 Rwww2.tvboxnow.com牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許tvb now,tvbnow,bttvb% M0 l, X9 `3 o
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做法
2 P2 @/ P+ Z" `% ?tvb now,tvbnow,bttvb1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。1 Q3 Q' t& D1 r& M! `: }
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。0 S$ Q: N5 c% S4 @, e7 C# }
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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