[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
+ c0 d: d9 E; u' X5 R) i9 Z0 Zwww2.tvboxnow.com鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣5 E: |& p9 c1 B+ m" g; d7 _

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0 B" n- e: {) G" ~  r' rtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 ~! D1 a. p( U2 o2 S5 S$ ttvb now,tvbnow,bttvb1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
4 N: x- ]7 N7 @' ^% e$ Z- `' H  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]/ z9 e- H4 Ywww2.tvboxnow.com2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T/ X/ ?) j$ d  r

+ a+ i6 B2 _$ Z; I/ Mwww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
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4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。  Q% t! H+ q% _
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？