本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞
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雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^
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紅辣椒（切絲） 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( h# u7 A, C& L, p6 i- j( q4 r
甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PVtvb now,tvbnow,bttvb+ i0 L6 _9 ?; m$ |2 P
檸檬葉 2-3片 * O2 u0 _4 I3 v4 }3 s0 r- v5 q9 S" z
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魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z公仔箱論壇" Y1 {) E8 C+ N# X# A; c
糖 1湯匙
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做法：
, T* @; K8 \% y$ g& J公仔箱論壇煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H
6 h/ s: A; b5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 tvb now,tvbnow,bttvb3 |3 O6 ?5 x# A6 V' ]. T
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
2 ~0 K% K' r* N公仔箱論壇4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
2 ?0 w1 l- g8 [ m: J5 a6 l8 d8 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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