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[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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選用來自新西蘭選用的羊腩,吃起來不羶之餘,入口更非常嫩滑,加埋泰國香茅和青檸葉的香味,口感特別清新
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急凍羊腩件(先解凍)︰ 800克
7 {6 {: O/ s$ t+ |公仔箱論壇洋葱(切絲)︰ 400克
* ~* `! L  m6 J# H) @1 N8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬︰ 200克& A( y3 }" `0 C! _
雞湯︰ 500克公仔箱論壇( `/ B4 x- a. [: L- E2 r
蒜頭(連衣)︰ 10粒( U9 \: l5 A6 J  Y6 z
香茅︰ 30克公仔箱論壇' D8 z2 [6 T( J  y7 S! Z3 R+ {
泰國青檸葉︰ 10片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 K/ G" k+ Q3 v/ a2 W* K- n- U
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1.先將羊腩飛水,羊腩放入鍋內,加凍水蓋面,開火煮至水滾,撈起沖洗乾淨,待用。
2 P5 ^$ r1 e9 s" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。5 o- _4 M/ Q6 v' p8 x. J
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |4 w2 ?  j6 d; a, K, ~. p1 V7 n" u
4.大火煮滾後,冚蓋,轉用小火煮 1小時。
3 z- ^) |8 V  k9 q; `. W公仔箱論壇5.加入香茅及泰國青檸葉,再煮 20分鐘即成。
非常好,多谢分享 !!
thanks for sharing
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