( Z0 `2 @2 V' ^* l公仔箱論壇[所需材料]www2.tvboxnow.com% l# _( P1 Q$ K( r" F
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材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- s( k6 h* n: ^( ^! f5 s
. e! ~, P( L5 L+ I5 u公仔箱論壇[烹饪过程]www2.tvboxnow.com1 U1 L9 q3 C1 e5 j! B) q
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1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。% W4 {8 B7 M. l6 P1 \$ s9 }
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2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 h! @/ I: W8 E
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5 [) u @7 q2 _9 \; W/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。 |
發表於 2008-3-10 11:16 AM
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