[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 b: {1 y) r1 E4 O

tvb now,tvbnow,bttvb; @0 E% G2 X1 s' p6 l6 R' k$ f # W# e4 `" a- V& D" @1 M6 ^) R5 M. } 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”tvb now,tvbnow,bttvb# @; ^' ?/ n0 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# I! |- T- \ tvb now,tvbnow,bttvb- |7 ~0 \/ ^/ x. d. A, L 材料:30-35個 既份量0 ]6 H5 \+ ?& ]2 \5 s  t 9 b& Q/ q! i' b7 Ktvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉   _% g/ [1 j4 F: ^/ j, M$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 600克) 3 J1 M6 v3 _: [7 H7 k8 p, `: ?- Q 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 % a" |' x0 w9 p/ e! i1 Xtvb now,tvbnow,bttvb ! e+ ?+ \) {3 A: A# i( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# r& z: ?+ R4 ^ tvb now,tvbnow,bttvb* r1 \) N: _3 r 公仔箱論壇- ]% Z4 @3 |) T0 [+ p0 I! n + n5 m% e: G; K+ D

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做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 / `5 {- v0 R; `1 N" j6 U5 t
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 ' m- C, k1 v" y' z) n/ B( R- d6 }  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。6 N* J; Z3 b* _0 `* g
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 ^2 m% O" J% z) F

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：公仔箱論壇+ r. v/ I  R) E! P0 G
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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6 E* h+ D* y9 ]3 a+ T+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !