材料:公仔箱論壇0 `8 b+ c6 d: ?2 G m) a) ]' `: P
自發粉 80克 www2.tvboxnow.com/ J: n. Q9 R$ ]2 u1 C
吉士粉 20克
! o1 b9 x' C' m9 P3 g: F4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻 3 n0 J) ?8 |. P1 e8 U# N
黃糖 50克
' H% e7 Y" G$ m% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 30克
' i- M+ m9 o9 S公仔箱論壇牛油 30克 tvb now,tvbnow,bttvb9 c- r: w! D% ~
牛奶 60毫升 ' h0 T% ]3 w- u" ~+ G6 \
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製作步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d- n. O4 w' w( Q2 E$ w% }" {, e
1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 Y. `& |# s5 q
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。公仔箱論壇& B5 R' c/ w3 }" u
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
# ]& J# q6 @0 ^) K9 b1 U* N4. 放混合物於器皿中。公仔箱論壇& r8 I9 F4 D$ |8 r0 h& g
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。www2.tvboxnow.com$ i) G3 h' u5 x
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心得: tvb now,tvbnow,bttvb8 b$ E5 D, \! f! R. I" @$ E
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.$ J* i8 V, }3 ?! a7 {+ u
(2.) 黃糖 = brown sugar.
/ g3 E. e( F$ x+ A3 [( ~! f, d公仔箱論壇(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
5 U [5 k8 G6 Z" o* X! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.www2.tvboxnow.com3 Y1 w. h& Z* f- d- D. Z
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.tvb now,tvbnow,bttvb M8 i, f7 |( {
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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