返回列表 回復 發帖

[甜品] 川貝麥冬雪耳湯


! E) c. i  u# ^3 T+ H+ @% Rtvb now,tvbnow,bttvb( M/ R" e' I: C9 K! Y

' e/ v; e( b  M4 d公仔箱論壇材  料 : tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 Y" _- u, h3 m/ m
3  兩豬展
* E& l) }7 H$ ~, R1 y  q0 z5  錢麥冬tvb now,tvbnow,bttvb, k+ E( m' n: V; G/ V, i) b+ ]
1  兩雪耳
: u/ d0 H' W+ _+ Atvb now,tvbnow,bttvb5  錢南杏 $ A8 t; i# t, m" P9 ~
5  錢北杏 tvb now,tvbnow,bttvb' w4 c: W+ M( G  S+ z' U
3  錢川貝 (打碎)
: }! G' C1 b# @% t6 ~1 s- F4  粒無花果 (開邊)
! j$ o8 S  b; ]: Ywww2.tvboxnow.com
' C' ~, o' u: q+ M& W& y3 e) Y: ^& W) ^0 J1 w
做  法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i! W  q2 I- S6 [
(1) 雪耳用凍水浸透,剪去硬蒂,洗淨待用。
8 ~" w2 j, z) }1 ^2 H公仔箱論壇(2) 豬展洗淨切件,放入滾水中飛水,沖洗淨,瀝乾備用。
1 q+ s, f. V, E8 G5 \1 X5 C公仔箱論壇(3) 將所有材料洗淨瀝水,置煲中,加清水十二碗,先用大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時,加鹽調味飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* `& k$ e2 X' e; I6 ]

# J# {  G  L8 E  O8 stvb now,tvbnow,bttvb
  t4 r2 q& D$ q% S8 k4 ?) E3 a7 C0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 y/ ^6 t- s4 B- u  r
備  註 : tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 i6 g, i6 i
(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰;久咳不癒,咽喉乾涸人仕,對煙酒過多,經常熬夜,心煩不安,喜吃煎炸人仕有一定療效。tvb now,tvbnow,bttvb" [6 t. E4 Q. p2 @
(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲,或加生薑三片同煮。公仔箱論壇( M% }6 [# j! A+ v) o! M
(3) 川貝即川貝母,性微寒,味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、* U, R6 r: E) f* [# R8 o( t" Y
     痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症,治痰熱較甚。公仔箱論壇' X" c; X: S) X6 d# e) z
(4) 麥冬即麥門冬,性微寒,味甘微苦。功效清心潤肺,祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
5 b4 \+ F8 p$ B$ l% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。' e' P* b+ g6 K* }! m' ]
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳,性平,味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。3 Q4 q6 K, R8 s& `  t- i' u
     用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
  D5 Y8 [9 G2 M! i: z2 U9 O0 ?www2.tvboxnow.com(6) 無花果性平,味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。公仔箱論壇, B& D4 B1 p- R: f( l
     主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。公仔箱論壇3 j' q/ F/ ?+ Y5 k
(7) 南杏較大粒,又稱甜杏仁,由於所含之苦杏仁貳較少,所以味較甜,故鎮咳平喘的作用較差,但功效較急,適用於壯人、實證。tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 q% h! w" ?
     而所含的脂肪油較豐富,故潤燥之功效較好,功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢,但因其有小毒,
( r+ }. k9 B$ x, ^8 ptvb now,tvbnow,bttvb     過量會導致呼吸麻痺。; E, R9 K- W' a1 K! ], L& `
(8) 北杏較細粒,又稱苦杏仁。性平,味苦,效力較緩,適用於老人體虛及虛勞咳喘;苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯,
# r( l  F' _; N# q( J: h, w7 D  S( l     既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,
" i4 I2 p: ~. Y8 Q* ^$ Z$ B8 D) @公仔箱論壇     用於治療腸燥便秘等症。
thanks~
我鍾意呢個..thanks
返回列表