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材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 U X9 Q$ ?/ u& k0 K {
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ）
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; ?1 j5 W1 }$ ^) b# x+ @4 _醃 料
& m/ {( l: q, E9 K! E* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許tvb now,tvbnow,bttvb% X4 W4 P6 U7 Y# {
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- v, X) b, r9 C$ y5 k公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 J/ f9 b( e# B
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 公仔箱論壇% G2 p9 Z7 c. w& N
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2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 H6 K' ^5 _1 p5 M8 ]
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3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
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. S& {) c7 ^/ J% J4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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7 m$ m% t- r! x$ Y4 U9 G公仔箱論壇5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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貼 士
$ A3 p; O* k& @% H公仔箱論壇燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。www2.tvboxnow.com1 w( e" q, I/ b
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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