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[中式食譜] 蓮 藕 燜 腩 仔

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材 料! w6 D+ G, l: }" A4 q# O8 o) v
五 花 腩 10 、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升
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做 法
, R5 _( K' `9 dwww2.tvboxnow.com1. 將 五 花 腩 切 細 件 , 放 滾 水 內 烚 熟 , 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) p0 B( T; D9 i8 X8 `- |

) U  w/ S/ r# `+ ltvb now,tvbnow,bttvb2. 蓮 藕 切 去 硬 頂 , 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。 公仔箱論壇) z& e" t7 Q/ c$ u( p& B6 j- M

6 g  R; B) R" [% Z3. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 , 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。 公仔箱論壇; u& {1 C/ |( R5 T
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4. 炒 至 滾 起 後 , 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 , 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 , 蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 , 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。
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貼 士www2.tvboxnow.com+ ]) a8 n5 I) N3 B0 B2 G5 R; L
用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 , 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不 鋼 煲 燜 煮 。
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感謝你thanks
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